Duminică 30.10.2016 la Sala de Jocuri Sportive din Complexul „Tomis”, din Constanţa, se va desfăşura ediţia a-III-a 2016 a Cupei „Sakura” la Karate „Kyoukushin” (la probele de Kata şi Kumite), Kung-Fu (la probele de „Light-Fighting Sanda”, „Erjie-Gun Fight” şi „Total-Contact Fighting) şi Kick-Boxing, la individual.

Cupa este organizată pentru copii 4-5 ani, 6-7 ani, 8-9 ani, 10-11 ani, 12-13 ani, cadeţi 14-15 ani, juniori 16-17 ani şi seniori 18-34 ani, la feminin şi masculin. Categoriile de greutate sunt cele regulamentare, pentru fiecare probă.

La Cupă şi-au anunţat participare cca. 110 sportivi din Constanţa, Mangalia, Cernavodă, Murfatlar, Agigea, Tulcea, Galaţi şi Tîrgovişte, din cluburi de Karate „Kyoukushin”, Karate „Ashihara”, Kung-Fu şi Kick-Boxing.

Programul Cupei:

Duminică 30.10.2016:

-13.00-13.15:             -Deschiderea oficială.

-13.15-15.00:             -Suprafaţa 1: meciuri la „Light-Fighting Sanda” şi „Total-Contact Fighting.

                                    -Suprafaţa 2: meciuri la Karate „Kyoukushin”.

-15.00-17.00:             -Suprafaţa 1: meciuri la „Erijie-Gun Fight”.

-Suprafaţa 2: meciuri la Karate „Kyoukushin” şi la Kick-Boxing.

-17.00-17.30:             -Festivitatea de premiere.

-17.30:                        -Închiderea concursului.

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat 16 tipuri de pizza congelată în vederea realizării unui studiu privind calitatea acestora. 81% dintre sortimentele de pizza analizate sunt importate din țări ca Germania, Franța și Polonia!
Studiul privind calitatea pizzei face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră”. Prin această campanie, Asociația Pro Consumatori (APC) trage un semnal de alarmă cu privire la denaturarea legală a unor produse realizate în baza unor reţete tradiţionale  şi, totodată,  promovează un stil de viață sănătos, atrăgând atenţia în privinţa unor produse alimentare bogate în grăsimi/ acizi grași saturați, zaharuri, sare și aditivi alimentari cu un risc ridicat asupra sănătății consumatorilor. Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu.

Pizza este un termen latin, apărut în secolul IX, care înseamnă „pâine plată“. Termenul  poate proveni fie din cuvântul grec ”pikte” (însemnând „cocă frământată”), care în latină a devenit ”picta” și ulterior ”pitta”, așa cum a fost și este cunoscut și în limba română (pită = pâine), fie din termenii latinești ”pinsa” (= a bate aluatul, de exemplu) sau ”picea” (închiderea la culoare a preparatului în cuptor).

Dintre numeroasele definiții date pizzei și aprecieri făcute de cunoscătorii în domeniu, aproape toate arată că atât de răspândita pizza (pron. pița):
1. este un produs /fel de mâncare de origine italiană;
2. este un produs de formă rotundă (prin tradiție, dar și de alte forme), plat și subțire, ca o plăcintă (cum este considerat în unele țări, cu termenul englezesc pie –pron. pai);
3. este alcătuit din două straturi, unul din (aluat de) pâine și altul din ingrediente – neapărat roșii / suc de roșii și brânză (numit englezește topping – partea de sus, termen acceptat peste tot în lume);
4. este copt la cuptor;
5. se consumă caldă sau rece, asociată cu un vin sec – roșu, ca italienii, sau alb.
La realizarea acestui studiu s-au avut în vedere următoarele obiective:

1.  Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.
2.  Analiza informațiilor nutriționale.
3.  Identificarea substanţelor chimice şi a aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.
4.  Identificarea unei alternative la pizza industrială: pizza realizată în casă.
5. Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.

1. Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.
   
   Principalul component al pizzei este blatul, preparat prin coacere din aluat de pâine.La 94% dintre sortimentele de pizza analizate nu se menționează tipul de făină folosită la realizarea blatului!Ingredientele pentru aluat sunt cele cunoscute: făină de grâu, drojdie, apă, sare (și ulei). Întâi se prepară aluatul, care se lasă la dospit, se mai frământă și se întinde subțire într-o tavă, se lasă la crescut, apoi se adaugă ingredientele (întâi un strat subțire de suc de roșii – sau chiar felii subțiri de roșii ori felii uscate -, pe urmă celelalte ingrediente) și se dă la cuptor, încins viguros mai devreme. Pizza este gata când ingredientele (toppingul) capătă semne de coacere. Față de această schemă de bază sunt și alte variante, cu unele modificări referitoare la grosimea stratului, ordinea operațiilor ș.a.m.d. Grosimea stratului grupează blaturile în trei categorii: subțiri (circa 5 mm), medii (5-10 mm) și groase (peste 10 mm), ultimele numite și „umplute“. În SUA, două tipuri sunt dominante: New York (cu blat subțire și crustă) și Chicago (cu blat gros / adânc, „deep-dish“, pizza „umplută“).

   Ingredientele pentru umplutură (toppingul) conțin câteva elemente „standard“, folosite la variantele tradiționale, respectiv: roșii (suc, pulpă zdrobită, felii de roșii proaspete, felii de roşii uscate), ulei (de măsline, de rapiță, de floarea soarelui etc.), brânză (pentru pizza napolitană originală se folosea la început numai mozzarella din lapte de bivoliță, treptat au fost folosite tot mai multe sortimente de brânzeturi diverse, de regulă brânzeturi cu pastă fermă, grase) și condimente.

   În afară de ingredientele menţionate mai sus, în sortimentele de pizza analizate s-au identificat: brânză Edam, brânză Maasdam, brânză mozzarella, carne de vită fiartă, jambon fiert, salam calabrez, salam afumat de porc, salam Pepperoni, şuncă de porc aburită, aromă, untură de porc, proteine vegetale hidrolizate, caramel,  dextroză, maltodextrine, suc de lămâie,  sirop de glucoză, amidon de grâu, amidon din cartofi, amidonuri modificate, griș de grâu dur, extract din malţ de orz, extract de rozmarin, gluten de grâu, făină de grâu pregelatinizată, fibre de grâu, păstârnac, dovlecel, ceapă prajită, ceapă la grătar marinată, oţet din alcool, lapte praf integral, zer dulce praf, făină de malţ prăjită, maia de grâu uscată.

2. Analiza informațiilor nutriționale.

O porție de pizza, adică 150 de grame, conține până la 2,3 grame de sare!
Obiectul analizei acestei secțiuni l-au constituit substanțele cu rol energetic, adică lipidele, glucidele și proteinele, dar și conținutul de sare din acest preparat congelat.
Valoarea energetică ce se obține prin metabolizarea unei  pizza variază între 633 kcal și 1037 kcal. Conform datelor furnizate de Societatea de Nutriție din România, un copil cu vârsta cuprinsă între 13 și 15 ani are nevoie zilnic de 2490 kcal. În situația în care ar consuma o pizza ar asimila aproape jumătate din necesarul de energie pentru o zi, fapt ce poate duce la depășirea cu mult a necesarului de calorii pentru o zi, având în vedere și aportul energetic de la celelalte mese din timpul zilei. În felul acesta se explică statistica îngrijorătoare cu privire la valoarea ridicată a colesterolului în randul copiilor, astfel 1 din 25 de copii din România au colesterolul ridicat, faţă de media europeană unde numai 1 din 200 de copii au valoarea colesterolului ridicat.Totodată, în România, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, principala cauză fiind alimentaţia nesănătoasă. 

Conținutul de carbohidrați per pizza variază între 43 grame și 112,2 grame, în timp ce cantitatea de zahăr adăugat variază între 12,07 și 22,44 grame.

Conținutul de sare per 100 grame produs din produsele analizate variază între 0,86 grame și 1,33 grame.

Greutatea neta a unei pizza variază între 300 grame și 440 grame. Deci, dacă consumăm o pizza putem asimila între 3,35 grame sare și 5,85 grame sare. Un adult are nevoie de 1,6 grame de sodiu zilnic, pe care și-l procură dintr-o linguriță rasă de sare ( 5 grame de sare) . Persoanele care consumă o cantitate de sare mai mare decât media au o presiune sanguină mai mare și au un risc crescut de hipertensiune arterială. Consumul excesiv de sare a mai fost pus în legatură și cu alte afecțiuni agravate de retenția de apă provocată de sare: insuficiență cardiacă, hipertrofia ventriculară stângă, afecțiuni ale rinichilor și litiază renală, edemul, accidentul vascular cerebral, osteoporoză etc.

Cantitatea de lipide per pizza variază între 20,7 grame și 49,4 grame, iar conținutul de acizi grași saturați dintr-o pizza variază între 5,85 grame și 17 grame. Numeroase studii realizate în instituții medicale și universități de prestigiu arată că grăsimile saturate cresc riscul de apariție a afecțiunilor cardiovasculare, precum infarctul sau accidentul vascular cerebral și sunt un factor de risc pentru cancerele de colon și sân.

Cantitatea de proteine per pizza variază între 19,4 grame și 38 grame.
În concluzie, pizza este un produs hipercaloric și hipersodic!

3. Identificarea substanțelor chimice si a  aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.

În cele 16 sortimente de pizza analizate s-au identificat următoarele categorii de substanţe chimice şi aditivi alimentari, după cum urmează: aromă de fum, arome, glutamat monosodic, azotat de sodiu, sorbat de potasiu, acid citric, polifosfaţi, trifosafaţi, difosfaţi, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, nitrit de sodiu, nitrat de sodiu, eritorbat de sodiu, glucono-delta-lactona, carmine, stearoil-2-lactilat de sodiu, izoascorbat de sodiu şi acetat de sodiu.

În ceea ce privește prezența aditivilor de mai sus în sortimentele de pizza analizate, situația se prezintă astfel:

• 81% din sortimentele de pizza analizate conțin aditivi alimentari, adică E-uri, de la 2 aditivi alimentari până la 15 aditivi alimentari;
• 63% din sortimentele de pizza  analizate conțin nitrit de sodiu;
• 44% din sortimentele de pizza analizate conțin fosfaţi (difosfaţi, trifosfaţi şi polifosfaţi);
• 44% din sortimentele de pizza analizate conțin ascorbat de sodiu;
• 38% din sortimentele de pizza analizate conțin acid ascorbic;
• 25% din sortimentele de pizza analizate conțin eritorbat de sodiu;
• 19% din sortimentele de pizza analizate conțin aroma de fum;
• 13% din sortimentele de pizza analizate conțin coşenilă;
• 13% din sortimentele de pizza analizate conțin glutamat monosodic;
• 13% din sortimentele de pizza analizate conțin sorbat de potasiu;

4. Identificarea unei alternative la pizza industrială: pizza realizată în casă. Se poate face pizza sănătoasă acasă?Și la acesastă întrebare, răspunsul este afirmativ. Cu câteva condiții: să avem minime posibilități pentru prepararea hranei – o bucătărie, un cuptor, un frigider, câteva ustensile, voință și minime abilități practice absolut necesare.
   O primă etapă presupune informarea, mult facilitată de mulțimea informațiilor (pe Internet, de exemplu). Mai trebuie învățate câteva lucruri despre achiziția materiilor prime sigure, neviciate, adică recunoașterea semnelor de nesiguranță, înțelegerea informațiilor de pe etichete, cunoașterea câtorva cerințe de păstrare și folosire a materiilor prime alimentare și a alimentelor. Pentru că toate produsele alimentare industriale conțin mari cantități de aditivi, putem prepara unele din acestea: dacă nu avem cum prepara singuri făina, vom merge în magazin să cumpărăm făină integrală, dar un suc de roșii adevărat putem prepara din roșii proaspete. La fel procedăm cu celelalte ingrediente: nu putem prepara uleiul pe care îl dorim, dar o brânză adevărată putem alege, și tot de noi depinde achiționarea de fructe și legume proaspete (dacă nu am știut, putem afla și reține că legumele și fructele proaspete aduse din alte țări sunt aproape fără excepție tratate chimic sau radiologic să reziste mai mult timp) și sunt transportate la frig (prilej cu care își pierd mare parte din caracteristicile valoroase – dulceața, aroma, gustul etc.). Conținutul de sare, care este totdeauna mare în alimentele realizate industrial, pentru a le spor conservabilitatea, poate fi administrat limitat la gustul nostru ori la rigorile pe care trebuie să le  respectăm când avem o afecțiune a sănătății care ne prescrie consumul de sare. De asemenea, conținutul de zahăr (trebuie știut că aproape nu există produs alimentar din oferta contemporană care să nu aibă zahăr adăugat) poate fi bine controlat când preparăm pizza în casă.

   „În România, găsim pizza pe toate drumurile, dar acest fel de mâncare este în fapt o bucată mare de pâine „cu de toate”. Tocmai de aceea acest fel de mâncare este asociat cu mâncarea nesănătoasă, pentru că noi îl facem să fie nesănătos. Timpul, sau mai precis lipsa lui, ne duce către a mânca pe fugă și a face aproape totul pe fugă, dar mâncarea „Fast Food” poate fi și sănătoasă, dacă vom combina corect alimentele și vom vedea în ele nutrienții. Pizza nu înseamnă nici pe departe ceea ce mâncăm noi în restaurante sau din cutie. Pizza poate fi un fel de mâncare sănătos, dacă folosim ingredientele potrivite și înțelegem ca fiecare fel de mâncare are istoria lui. Este important să știm ceea ce mâncăm, pentru că altfel ne trezim cumparând „boala la cutie” în loc de hrană și nutrienți. Citiți eticheta produselor pe care le consumați și începeți să vă hrăniți, nu să vă „umpleți mațul”. „ Florin Ioan Bălănică, Specialist în medicina personalizată, nutriție și nutrigenomică, Fondator al „Școlii pentru Sănătate și Longevitate”, Membru al „Academiei Americane de Nutriție și Dietetică”, Reprezentant pentru România al „Organizației Europene pentru Medicina Stilului de Viață” (ELMO).

   „Pizza congelată realizată în sistem industrial, în cele mai multe situații, nu mai are nimic în comun cu pizza tradițională. La pizza industrială, compoziţia blatului diferă de cea a pizzei tradiţionale (făină integrală, apă, drojdie, ulei de măsline şi sare), iar aceasta preia şi încărcătura chimică a ingredientelor folosite pe post de topping. Pizza industrială este un produs hipercaloric cu un conținut ridicat de acizi grași saturați, carbohidrați, sare şi aditivi alimentari. Acest produs trebuie consumat cu moderație de către adulți și ocazional de către copii. Analizaţi cu atenţie ingredientele, nu vă lăsaţi înşelaţi de denumirile cu elemente de tradiţionalitate, gen coaptă pe piatră sau pre-coaptă la cuptor cu lemne! Din păcate, acest produs, din cauza notorietății de care se bucură şi a accesibilității date de preț, este achiziţionat de către unii părinţi şi oferit, în mod constant, spre consum copiilor. Acest obicei se datorează faptului că acei părinţi nu au cunoştinţe elementare de nutriţie care să-i ajute să facă alegeri în cunostinţă de cauză pentru copiii lor.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte APC.

Pentru remedirea unei avarii la conducta de 500 mm din zona podului rutier din localitatea Poarta Alba, SC RAJA SA este nevoita sa intrerupa furnizarea apei potabile astazi, 26 octombrie 2016, in intervalul orar 10,00 – 15,00. Sunt afectati consumatorii din zona de nord a localitatii.

Tot astazi, pentru realizarea unor lucrari de reabilitare a sistemului de hidranti de pe strada Dacia din orasul Cernavoda, lucrari realizate de reprezentantii Primariei Cernavoda, se opreste furnizarea apei potabile in intervalul 10,00 – 16,00. Sunt afectati consumatorii de pe strazile Dacia, Crisan, Mihai Eminescu si Nicolae Balcescu.

Ne cerem scuze faţă de abonaţii afectaţi de aceste lucrări de reparaţii şi îi asigurăm că echipele de intervenţie vor face tot posibilul pentru remedierea situaţiei şi reluarea furnizării apei potabile în cel mai scurt timp.

Sf. Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de mir este prăznuit de către Biserica Ortodoxă în fiecare an pe 26 octombrie. Acesta a trăit pe vremea lui Diocleţian şi Maximilian Galeriu, împăraţi faimoşi ai Imperiului Român. Dimitrie era fiul voievodului din cetatea Tesalonicului. Acesta a fost botezat în taină, părinţii săi temându-se de ceea ce ar fi putut păţi atât ei, cât şi copilul în acea perioadă în care păgânii persecutau creştinii. Acesta a fost învăţat despre Dumnezeu şi creştinism într-o cameră ascunsă a palatului lor.

Sf. Mare Mucenic Dimitrie a cunoscut tainele sfintei credinţe şi tot ceea ce putea învăţa despre Dumnezeu şi despre Mântuitor, despre minunile pe care Dumnezeu le-a făcut şi despre milostenia de care a dat dovadă de-a lungul vieţii Sale. Aceste lucruri reprezintă începuturile lui Dimitrie în slujba lui Dumnezeu.

Pe măsură ce anii treceau, Dimitrie devenea tot mai înţelept. În momentul în care părinţii acestuia s-au dus la Dumnezeu, el a rămas singur, moştenitor al averilor şi al numelui.

Împăratul Maximian, auzind de moartea tatălui lui Dimitrie, îl cheamă pe acesta la el. Văzând faptul că este o persoană foarte înţeleaptă decide că Dimitrie ar trebui să devină voievod al cetăţii. Toţi credincioşii din cetate s-au bucurat la auzul veştii şi l-au întâmpinat cu mare bucurie. Dimitrie i-a îndrumat cu vrednicie şi a adus pe calea cea dreaptă foarte mulţi oameni.

Auzind faptul că Dimitrie este creştin, Maximian a devenit foarte mânios. Întorcându-se de la o bătălie împotriva sciţilor, Maximian ordona organizarea de praznice în fiecare cetate, în cinstea zeilor. Astfel, împăratul ajunge la Tesalonic unde îl întreabă pe Dimitrie dacă tot ceea ce auzise despre el este adevărat. Dimitrie, fără să stea pe gânduri, îi răspunde sincer şi direct lui Maximian, mărturisindu-i că el este creştin. Răspunsul lui Dimitrie l-a enervat şi mai tare pe Maximian, care ordona ca Dimitrie să fie închis în temniţă până în momentul în care jocurile care erau date în cinstea venirii sale ar fi luat sfârşit.

Conform credinţei populare, este foarte important să nu rămâi cu datorii vechi în această zi sfântă. Sfântul Dumitru este ziua în care toate socotelile sunt lichidate (chirii, împrumuturi), care au fost făcute cu şase luni în urmă, însă şi încheierea altora noi.

Mai mult, de Sfântul Dumitru, servitorii se tocmesc pentru diverse treburi şi se strică stânele. În unele zone, ţăranii îl prăznuiesc pe Sfântul Dimitrie, Izvorâtorul de mir, că fiind cel care a dat oamenilor vinul, folosit la Sfânta Împărtăşanie.

Printre cele mai spectaculoase obiceiuri care se săvârsesc în ajun de Sâmedru sunt focurile vii. În ajunul sărbătorii, în noaptea de 25 octombrie se ţine „Focul lui Sâmedru”, moment în care oamenii obişnuiesc să aprindă focuri în curţi sau pe dealuri, peste care copiii sar pentru a fi sănătoşi iar tinerii să se căsătorească.

Conform tradiţiei, persoanele care sar peste flăcări vor fi sănătoşi întregul an şi feriţi de necazuri, nenorociri şi boli. Rolul focului este de a alunga atât fiarele, având şi puteri roditoare, astfel încât după ce este stins oamenii obişnuiesc să arunce în grădină cenuşă şi cărbuni.

Femeile mai înaintate în vârstă, în special cele din mediul rural, obişnuiesc să împartă covrigi, nuci, mere, pâine, struguri şi prune uscate tuturor celor care sar peste foc, conform calendarulortodox.ro.

De asemenea, în această zi se pomenesc şi morţii şi se dă de pomană colivă de Sâmedru dar şi colaci în formă de cruce.

Conform tradiţiei, Sanmedru era considerat patronul păstorilor care adaugă în cadrul superstiţiilor un străvechi obicei care în regiunea Moldovei se practică şi în zilele noastre. Pentru a putea vedea cum va fi iarnă care vine, păstorii obişnuiesc să îşi aşeze cojocul pe iarbă în mijlocul oilor, aşteptând să vadă care oaie se va aşeza pe el. Dacă o oaie neagră se aşează înseamnă că iarnă va fi una bună, în timp ce dacă se va culcă o oaie albă, iarnă va fi aprigă.

O altă datină prin care oamenii obişnuiau să vadă cum va fi vremea era mersul oilor în dimineaţă de Sfântul Dumitru. Dacă se va trezi prima oară o oaie albă şi va merge spre sud iarnă va fi una grea, iar dacă se va trezi una neagră şi va merge pe nord, iarnă va fi uşoară.

De sărbătoarea Sfântului Dumitru Izvorâtorul de Mir se întâlnesc foarte multe obiceiuri frumoase şi în alte regiuni ale ţării de 26 octombrie.

De exemplu, în Bucovina, persoanele care vor semăna usturoiul după Sanmedru vor avea parte anul viitor doar de pagubă. În regiunea Olteniei, oamenii cred că doar dacă vei respectă toate tradiţiile acestei sărbători vei fi într-adevăr protejat de necazuri şi primejdii. Oamenii de la ţară obişnuiau să respecte aceste superstiţii cu stricteţe pentru a-şi proteja animalele de lupi.

Tot astăzi se taie şi coamă cailor tineri pentru că această să crească frumoasă. Totuşi, de Sfântul Dumitru nu trebuie folosit piaptanul. În caz contrar vei atrage asupra ta necazuri şi primejdii.

(realitatea.net)

Comunicat de presă

Astăzi, 25 octombrie 2016,  la sediul Centrului Județean de Resurse și Asistență Educațională Constanța, s-a desfășurat conferința de presă privind lansarea proiectului Voluntariatul în comunitatea ta!

Proiectul este inițiat de Inspectoratul Școlar Județean Constanța, în colaborare cu CJRAE Constanța, Asociația Împreună pentru Viitor Constanța, Direcția Județeană pentru Sport și Tineret Constanța, AYG România, Radio România Constanța și 11 organizații nonguvernamentale din județul nostru, după cum urmează:

• Asociația Scutul Cinegetic
• Asociaţia pentru Promovarea Egalităţii între Tineri ADAPTO
• Asociația de Psihologie și Resurse Educaționale Alpha PsihoMed
• Asociația Make Sense
• Fundația Givanni Bosco
• Organizația Ecologistă Mare Nostrum
• Asociația Grupurilor Locale de Tineret „Tineri Mereu” Filiala Constanța
• Comitetul Național Român pentru Drepturile Copilului Constanța
• Fundația CADI Eleutheria
• Asociația Împreună pentru Viitor Constanța
• CREPS CONSTANȚA.

Ideea proiectului a fost aceea de a aplica o analiză de nevoi în rândul liceenilor din clasele a X-a și a XI-a (chestionare elaborate de specialiștii din cadrul CJRAE Constanța) din patru zone ale județului nostru (Băneasa- Ostrov, Cernavodă, Hârșova, Mangalia, Medgidia,) pentru stabilirea direcțiilor în care aceștia doresc să se dezvolte personal (ex. activități în direcția protecției mediului, interacțiuni cu specialiști pe tema scrierii de proiecte, strângeri de fonduri etc.).

Aceste direcții au fost preluate de ONG-urile înscrise și dezvoltate în mici proiecte pe zonele respective. Colaborarea în implementarea proiectelor se dorește a fi în formula: elevi- voluntari (ONG-uri)- cadre didactice/unitate de învățământ pentru atingerea scopului proiectului: dezvoltarea personală a tinerilor din mediul rural și implicarea lor în activități de voluntariat în folosul comunitățîi din care fac parte.

Obiectivele proiectului sunt:

• diversificarea activităților extrașcolare pentru elevii din cele 4 zone ale județului;
• valorificarea componentei de dezvoltare personală pe diverse direcții de interes;
• creșterea numărului de voluntari în rândul liceenilor din afara municipiului Constanța;
• crearea și consolidarea unei rețele de comunicare și colaborare între unitățile de învățământ și ONG-urile din județul nostru;
• înregistrarea unei schimbări în comunitate prin activitățile specifice de voluntariat (ex. amenajarea unui spațiu verde, atragerea de fonduri etc.).

Proiectul a fost inițiat din luna mai 2016, urmărindu-se o eșalonare a activităților principale astfel:

• mai – iunie 2016 – analiza de nevoi prin aplicarea chestionarelor- specialiștii CJRAE;
• iunie – septembrie 2016 – realizarea portofoliului de proiecte cu propunerile depuse de ONG-uri;
• octombrie 2016 – lansarea oficială a proiectului;
• octombrie 2016 – iunie 2017- derularea proiectului;
• iunie 2017- încheierea/ evaluarea/ diseminarea.

“Voluntariatul este o componentă esențială a formării și dezvoltării personale a elevilor. Această necesitate de derula activități voluntare este conștientizată din ce în ce mai bine de către tinerii liceeni. Așadar, prin acest proiect, am dorit să creăm pentru aceștia oportunitatea de a se forma în direcțiile pe care și le doresc, alături de partenerii noștri, în medii sociale în care, accesul organizațiilor nonguvernamentale a fost mai puțin accentuat.

Mulțumim partenerilor care s-au alăturat acestei inițiative și ne dorim ca proiectul- în sine- să se constitite ca o pilotare pentru anul următor școlar când, în urma analizării rezultatelor să putem să demonstrăm sustenabilitatea pe termen lung a acțiunilor noastre comune”- Inspector Școlar General, prof. Zoia- Gabriela Bucovală.

Garnizoana Mangalia şi primăria din localitate au organizat, astăzi, un ceremonial militar şi religios cu ocazia Zilei Armatei Române. Comandantul Garnizoanei Mangalia, cmdr. Petrică Pârvu, a omagiat militarii căzuţi pe câmpurile de bătălie: „La 25 octombrie, românii aduc cinstire solemna celor care au luptat şi s-au jertfit, secole de-a rândul, pentru apărarea naţiunii şi statului român. Totodată, românii îşi îndreaptă gândurile, cu recunosştinţă şi respect, în egală măsură, către militarii aflaţi, azi, sub arme. Suntem sub auspiciile centenarului intrării României în Primul Război Mondial, conflagraţie în care sute de mii de ostaşi s-au sacrificat”, a declarat, celor prezenţi în Piaţa Republicii, cmdr. Petrică Pârvu.

Reprezentanţi ai Ministerului Apărării Naţionale şi ai Forţelor Navale, membri ai asociaţiilor şi ligilor de marină, cadre militare în rezervă şi retragere, partide politice şi elevi ai instituţiilor de învăţământ din localitate, au depus, în continuare, câte o coroană de flori în amintirea eroilor militari.

În încheierea festivităţilor, Garda de Onoare a defilat prin Piaţa Republicii, în aplauzele locuitorilor Mangaliei ce au fost alături de soldaţii Garnizoanei.

La data de 24.10.2016, ora 11.00, polițiștii din cadrul Poliției municipiului Mangalia l-au depistat pe V.C.-P., în vârstă de 26 de ani, care a condus un autoturism, pe strada M.I. Dobrogeanu din Mangalia, fiind sub influența băuturilor alcolice și fără a poseda permis de conducere pentru nicio categorie de vehicule.

Primăria Municipiului Mangalia organizează vineri, 28 octombrie, ora 12:00, o dezbatere publică a proiectului „Dezvoltare Turistică în Staţiunea Saturn”, programată să se desfăşoare în incinta Clubului Nautic Callatis. Proiectul este lansat în dezbatere publică, astfel încât toţi cei interesaţi să aducă propuneri şi sugestii de eficientizare a investiţiei. Reprezentanţii administraţiei publice din Mangalia lucrează, în prezent, la documentaţia necesară obţinerii finanţării pentru proiectul „Dezvoltare Turistică în Staţiunea Saturn”. Având în vedere prevederile Programului Operaţional 2014 – 2020, Axa prioritară 7 – Diversificarea economiilor locale prin dezvoltarea durabilă a turismului; Prioritatea de investiţii 7.1, investiţia propusă urmează să beneficieze de susţinerea entităţilor implicate în dezvoltarea locală (structuri asociative, reprezentanţi ai societăţii civile, mediul de afaceri, etc.). În urma consultării publice, Primăria Mangalia va organiza o întâlnire a tuturor entităţilor menţionate anterior pentru susţinerea proiectului propus. Acest proces se va desfăşura în conformitate cu prevederile Legii nr. 52/2003 privind transparenţa decizională în administraţia publică şi a Legii nr. 544/2001 privind liberul acces la informaţiile de interes public, cu modificările şi completările ulterioare. Conform memoriului tehnic, modernizarea staţiunii Saturn presupune reabilitarea străzilor Greenport, Henry Ignatie, Corneliu Coposu, Lavrion prin asfaltarea drumurilor, refacerea trotuarelor şi amplasarea de mobilier urban, amenajarea de parcări, piste de biciclete, alveole cu plante şi copaci unde este posibil. De asemenea, se va crea un sens giratoriu, se vor amenaja spaţiile verzi, se vor moderniza staţiile de transport public, se va reconfigura reţeaua de iluminat stradal şi se va monta un sistem de supravegherea video a străzilor propuse pentru reabilitare.

de Dora Alina Romanescu

Școala ca instituție are un rol esențial în pregătirea tinerilor pentru viață.  Cadrul didactic este principalul moderator al  personalității elevilor, pornind de la formarea unei conduite externe, până la formarea idealurilor de viață.

Dascălii din școlile românești,  cu foarte puține excepții, au fost și sunt oameni bine pregătiți, care își fac cu devotament profesia, fie într-o școală modernă, fie într-o încăpere rece, insalubră, sărăcăcioasă. Acești oameni minunați modelează sufletele copiilor, transmit cunoștințe, formează caractere, educă copiii de la grădiniță și până ce devin profesioniști în domeniile pe care și le aleg pe parcursul anilor de studii.

Poate privit din afară învățământul pare „floare la ureche” iar profesorii  sunt persoanele care au catalogul sub braț, intră în clasă, predau, apoi ascultă elevii și pun notă…

De ce se uită atât de repede perioada minunată din primele clase, din viața liceană sau din perioada de studenție? Cu toții ar trebui să știm că profesorul vine la clasă,  preda,  pune întrebări, stimulează participarea elevilor la activitatea ce se desfășoară, sprijină și folosește ideile elevilor, ia decizii împreună cu aceștia…depune suflet, se consumă fizic și psihic…  Depune o muncă titanică. Cu toate acestea, dascălii care și-au închinat viața pe altarul învățământului românesc au fost mereu umiliți atât din punct de vedere pecuniar, cât și din punct de vedere moral și etic.

În anii democrației fiecare  ministru care a condus destinele Ministerului Educației Naționale și Cercetării Ștințifice a avut grijă să  adauge neapărat o  măsură umilitoare  pentru sistemul de învățământ și pentru cadrele didactice.

Metodologia privind organizarea și desfășurarea concursului pentru ocuparea funcțiilor de director a fost una dintre umilințele îndreptate împotriva cadrelor didacțice. Modul de examinare a directorilor a fost nu numai aberant, dar și umilitor.

Am rămas profund dezamăgită de „zelul”   reprezentanților primăriei Mangalia, care au făcut parte din comisia de evaluare a CV-ului prof. educatoare Ivașcu Gela și, care au decis să nu-i recunoască meritele prezentate în fața comisiei și sa nu-i acorde punctajul necesar promovării examenului.

Cred că aceste persoane sunt bine pregătite în domeniul pe care-l reprezintă, dar în nici un caz nu au în C.V-ul lor un modul pedagogic care să le dea dreptul să evalueze activitatea unui cadru didactic bine pregătit.

Un pământean nu poate fi perfect, dar o persoană care se dedică cu trup și suflet activității pe care o face nu se poate să nu fie apreciată chiar și de cei care nu o plac.

Gela Ivașcu reprezintă cu cinste învățământul preșcolar din Municipiul Mangalia,  a fost și este o promotoare a managementului de calitate.

În „Grădinița cu program prelungit nr.3” a sudat un colectiv de cadre didactice profesioniste cu care a inițiat proiecte la nivel local, județean, național, internațional.  Ca manager de grădiniță și-a dus la bun sfârșit sarcinile zilnice, și-a pus în practică cunoștințele profesionale, a pus binele copiilor care frecventează grădinița înainte de orice activitate, și-a câștigat încrederea partenerilor cu care colaborează, a dat dovadă de sociabilitate, tact, prezență de spirit, simț de organizare, onestitate, corectitudine, obiectivitate, abilități de comunicare. Nu știu dacă reprezentanții primăriei știu  că Ivașcu Gela  a participat la foarte multe cursuri de specializare pentru evoluția sa profesională și personală, cursuri în județ, în alte județe, la Chișinău și la Dobrici, în Bulgaria. Majoritatea cursurilor au fost suportate din venitul propriu.

De ce nu știm să ne apreciem valorile? De ce nu reușim să acceptăm latura pozitivă, constructivă, umană a oamenilor care fac lucruri bune pentru comunitatea noastră? De ce trebuie să oprim din mers o persoană care s-a dedicat nu numai profesiei, ci și intereselor celor lângă care trăiește și muncește?

Gurile „ slobode” vorbesc că edilul Mangaliei a dispus să nu i se acorde punctajul necesar promovării după ce la proba scrisă doamna Ivașcu Gela a luat nota 8.  Din câte îl cunosc eu pe domnul primar, nu pot să cred această „știre” din mai multe considerente. În primul rând, domnul primar a văzut cum se desfășoară activitatea instructiv-educativă în Grădinița nr.3 și în cea de la Neptun pe care le conduce doamna Ivașcu Gela. Este la curent cu inițiativele, cu schimbările în bine, cu realizările din cele două unități prin efortul susținut al managerului. Eu știu sigur că domnul primar apreciază persoanele care fac imagine pozitivă învățământului din orașul nostru, în grădinițe, școli sau licee.

Din punctul meu de vedere, nu agreez această supoziție, însă mă întreb de ce  reprezentanții din primărie nu s-au consultat cu domnia sa, înainte de a lua o decizie batjocoritoare, umilitoare pentru un om destoinic al Mangaliei???

Am văzut pe rețeaua de socializare comentarii de genul: „ Fii tare, Gela!  Ești puternică…”și alte cuvinte de acest gen. Sigur că este puternică, dar este și bine pregătită, are veleități și abilități excelente de manager recunoscute de Inspectoratul Școlar Județean Constanța, este recunoscută în județele cu care are parteneriate educaționale. Cu toate acestea, i s-a luat dreptul de a fi un manager bun  într-un loc pentru care a muncit cu  toate puterile sale.

Reprezentanții primăriei nu aveau nicio noțiune privind evaluarea CV-ului, nu știau ce trebuie să facă și, mai mult, i-au reproșat doamnei Ivașcu Gela că au stat „sechestrați” timp de opt ore cât a durat proba scrisă a examenului. Lipsa lor de tact a fost văzută de reprezentanții Inspectoratului Școlar care au privit cu neputință cum este tratată Ivașcu Gela de către cei care ar fi trebuit să o aprecieze la valoarea pe care o are. Cine a decis numirea lor în comisia de evaluare a doamnei Ivașcu Gela i-a pus pe amândoi într-o situație penibilă și nu s-a gândit că „bânguielile” lor în fața reprezentanților Inspectoratului Școlar Județean vor umbri imaginea instituției pe care au reprezentat-o.

Deși eu sunt o fărâmă de nimic în acest Univers mare în care trăim, propun totuși  depolitizarea totală a învățământului de toate gradele pentru ca niciun dascăl să nu mai fie la cheremul politicienilor și doar să-și desăvârșească menirea de a lumina mințile și a modela sufletele copiilor, începând din grădiniță și până ce ies pe porțile facultăților cu diploma de specialist în mână.

Doamna Ivașcu Gela își va continua activitatea la clasă. O va face cu profesionalism la fel cum și-a făcut datoria de manager. Este metodist la Inspectoratul Școlar Județean, are proiecte împreună cu colegele sale din grădiniță, pe care le va continua…Nu a pierdut examenul din lipsă de profesionalism sau pentru că nu este bine pregătită. A fost neșansa ei să aibă în comisie două persoane care nu au plăcut-o!

Timpul rotește  secundele, minutele, zilele, lunile, anotimpurile, anii…Cu siguranță Dumnezeu o va binecuvânta într-un alt mod și va uita amărăciunea cu care a fost tratată de semenii lângă care trăiește și muncește.

La inițiativa Uniunii Democrate Bulgare din România, în după-amiaza zilei de vineri, 21 octombrie 2016, la sediul Uniunii din București, a fost prezentat volumul omagial: „În amintirea unui istoric român – Nicolae Ciachir”, coordonat de prof. dr. Nicoleta Ciachir și cercet. șt. dr. Sorin Marcel Colesniuc, lansat în vara acestui an la Târgul Estival de Carte de la Mangalia. La eveniment au participat: membri ai Uniunii Democrate Bulgare din România, reprezentanți ai Ambasadei Republicii Bulgaria la București, profesori de la Facultatea de limbi și literaturi slave de la Universitatea din București, istorici, cercetători științifici și studenți ai Universității din București.

Președintele fondator al Uniunii Democrate Bulgare din România, prof. Luca Velciov, a evocat imaginea istoricului Nicolae Ciachir legată de înființarea și activitatea comunității bulgare de la București. Luca Velciov a menționat că Nicolae Ciachir a fost cel care le-a sugerat etnicilor bulgari din România, la începutul anului 1990, să se organizeze într-o asociație. Președintele fondator a dat citire unei comunicari științifice trimise de profesorul Ciachir, la jumătatea anilor  ’90, la simpozionul „Bucureștii și Renașterea bulgară”, privind contribuția emigrației bulgare la dezvoltarea social-economică și culturală a Bucureștilor.

Coordonatorii volumului, prof. dr. Nicoleta Ciachir și cercet. șt. dr. Sorin Marcel Colesniuc,  au prezentat lucrarea care a apărut cu prilejul împlinirii a 25 de ani de la înființarea Asociației de Balcanistică și Slavistică din România. Structurată în două părți, cartea cuprinde 40 de evocări și 62 de studii științifice, însumând 1200 de pagini, la care au contribuit istorici, filologi și jurnaliști din: România, Bulgaria, Serbia, Germania, Italia, Polonia, Ucraina și Republica Moldova.

Invitații la evenimentul cultural: cercet. șt. pr. dr. Ion Constantin (Institutul Național pentru Studiul Totalitarismului), prof. univ. dr. Anca Irina Ionescu (Universitatea din București), cercet. șt. dr. Lucia Tafta (Institutul de Istorie „Nicolae Iorga”), Lucia Kerciov-Pățan (vicepreședinte al Uniunii Democrate Bulgare din România), dr. Dan Zamfirescu (membru al Academiei Oamenilor de Știință din România), Diana Lupu (redactor la revista „Gândirea Militară Românească”) și lect. univ. dr. Grigor Grigorov (Universitatea „Neofit Rilski” din Blagoevgrad) au omagiat omul Nicolae Ciachir și opera sa impresionantă, care cuprinde: 43 de cărți, peste 350 de studii științifice și peste 1.500 de articole de popularizare a istoriei. Rând pe rând, membrii comunității bulgare au descris amintiri legate de profesorul Nicolae Ciachir și etnicii bulgari.

Pe scurt, Nicolae Ciachir este un renumit istoric român, balcanolog, slavist, specialist în istorie modernă universală și relații internaționale. La începutul volumului omagial, cei interesați pot consulta o parte din opera științifică a profesorului Nicolae Ciachir, care a desfășurat o activitate de 53 de ani în învățământul superior românesc. Nicolae Ciachir a fost: membru al Societății de Științe Istorice din România; membru al Societății Bulgare de Științe Istorice; membru al Societății de Științe Istorice a Regiunii Kosovo-Priștina, membru în Comisiile mixte de istorie româno-bulgară, româno-iugolslavă și româno-sovietică și a primit numeroase premii și decorații: premiul „Nicolae Iorga” al Academiei Române; Cavaler al Ordinului cultural bulgar „Kiril și Metodiu” – clasa I; Ordinul cultural iugoslav și altele.

Vineri, 21 octombrie 2016,  elevii de la Liceul Teoretic  „Callatis” au participat la o dezbatere cu specialiștii din cadrul Agenției Naționale Împotriva Traficului de Persoane. Evenimentul a fost organizat pentru a marca ziua de 18 Octombrie – Ziua Europeană de Luptă împotriva traficului de persoane. Traficul de persoane reprezintă sclavia erei moderne,  în care unii oameni profită de pe urma controlului și exploatării altora. Înseamnă comerțul ilegal cu oameni, o industrie de miliarde de dolari pe plan internațional și a doua ca profitabilitate după traficul de droguri. Spre deosebire de traficul de droguri, „produsul” poate fi revândut.

În Europa, peste jumatate din victimele traficului de persoane sunt exploatate in scopuri sexuale. Celelalte cazuri fiind victime ale traficului de copii, traficului de organe,  traficului de forță de muncă.

La dezbaterea cu inspectorii de specialitate ANITP, Maria Cristina Soceanu  și Mihaela Adelina Niculae, au participat 36 de elevi din clasele a XII a A și a X a B, feed-back-ul  adolescenților fiind unul pozitiv și constructiv.

Activitatea a fost coordonată de director prof. Corina Mihalache, profesor psiholog Carmen Faliboga,  profesor Daniela Diaconu  și profesor Luminița Pătrînoiu.

,,Conform statisticilor oferite de ANITP, în România, în anul 2012, au fost înregistrate 1041 de victime ale traficului de persoane, dintre care 526 au fost exploatate sexual. Aproape jumatate din femeile traficate au fost minore.  Înțelegem astfel că aceste campanii de informare în școală sunt justificate și ar trebui intensificate”,  Carmen Faliboga, psiholog.

Pentru remedierea unei avarii la conducta de alimentare cu apă din localitatea Ștefan cel Mare din județul Constanța, cu diametrul de 110 mm, survenită în această dimineață, SC RAJA SA a fost nevoită să întrerupă furnizarea apei potabile, ieri, 22 octombrie 2016, in intervalul orar 11,00 – 16,00.

Au fost afectați de lipsa apei potabile consumatorii din localitățile Ștefan cel Mare și Făclia.

Ne cerem scuze fata de consumatorii afectati de aceste lucrări, echipele SC RAJA SA Constanta au făcut tot posibilul pentru ca furnizarea apei potabile să fie reluată în cel mai scurt timp.

Vă mulțumim pentru înțelegere!

Pentru remedierea unei avarii survenită ieri dimineață la conducta de alimentare cu apă cu diametrul de 250 mm, de la intersecția străzilor Traian cu Petru Rareș din Constanța,

SC RAJA SA a fost nevoită să întrerupă furnizarea apei potabile ieri, 22 octombrie 2016, în intervalul orar 10,00 – 14,00. Au fost afectați consumatorii de pe b-dul Tomis, în zona cuprinsă de str. Sulmona și Piata Ovidiu.

Ne cerem scuze față de abonații afectați de această avarie.

Creveţi pane cu 10 aditivi alimentari.

Inele de calamari pane cu 7 aditivi alimentari.

Un sfert din produsele analizate conţin glutamat monosodic.

Mai mult de jumătate din produsele analizate conţin aditivi alimentari, între 2 şi 10 aditivi.

Semipreparatele pe bază de fructe de mare conţin între 7 şi 10 aditivi.

La un sfert din produsele analizate nu se cunoaşte specia de la care provine carnea de peşte.

Cantitatea de peşte din semipreparatele  pe bază de peşte pane variază între 22% şi 65%.

Surimi cu 25% carne de peşte şi 8 aditivi din care trei potenţiatori de gust şi trei coloranţi, respectiv carmin, capsantina şi dioxid de titan.

86% din produsele analizate conţin amidon din cartofi.

Studiul privind calitatea semipreparatelor realizate din peşte şi fructe de mare face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”. Prin această campanie, experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun să-i învețe pe consumatori să înțeleagă eticheta produselor astfel încât aceștia să facă achiziții în cunoștință de cauză. Totodată, Asociația Pro Consumatori (APC) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să tragă un semnal de alarmă în privința unor produse  cu o încărcătură chimică mare şi care prezintă un risc ridicat asupra sănătății consumatorilor.
Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat 21 tipuri de semipreparate din peşte şi fructe de mare în vederea realizării unui studiu privind calitatea acestora.
Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu. La realizarea acestui studiu s-au avut în vedere următoarele obiective:
1.   Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.
2.    Analiza informațiilor nutriționale.
3.   Identificarea aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.

1. Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.

La un sfert din produsele analizate nu se cunoaşte specia de la care provine carnea de peşte.

Cantitatea de fructe de mare din semipreparatele  de acest tip nu depăşeşte 40%.

Cantitatea de peşte din semipreparatele pe bază de peşte pane variază între 22% şi 65%.

Surimi cu 25% carne de peşte şi 8 aditivi din care trei potenţiatori de gust şi trei coloranţi, respectiv carmin, capsantina şi dioxid de titan.

86% din produsele analizate conţin amidon din cartofi.

2. Analiza informațiilor nutriționalePeștele este considerat unul dintre cele mai valoroase produse alimentare datorită potențialului său nutritiv şi calităţilor gustative deosebite. De asemenea, este ușor digerabil (coeficientul de digestibilitate este de circa 97%). Compoziţia chimică a peştelui prezintă variaţii în funcţie de specie, vârstă, anotimp, ciclu de reproducere etc. Partea comestibilă (randamentul) variază larg, de la circa 35% (calcanii și alte specii cu corpul foarte turtit), până la peste 90% (sturionii, la care sunt comestibile și cartilagiile, și pielea, aceștia neavând oase și solzi); de asemenea, trebuie știut că speciile marine și oceanice au cavitatea abdominată mai redusă decât speciile de apă dulce.
   Conținutul de apă variază de la circa 68% până la peste 80% . Proteinele din pește au importanță remarcabilă atât ca pondere (între 16-20%) cât și ca valoare (sunt proteine fine). Lipidele constituie componenta cea mai definitorie pentru diferitele categorii de pește, ponderea grăsimii la diferitele specii de pește variind foarte larg; se disting pești slabi („pește alb“) cu mai puțin de 2% grăsime, pești semigrași (2-8% grăsime) și pești grași (peste 8% grăsime); se știe că circa ¾ din grăsimea de pește este compusă din acizi grași nesaturați, care au un rol benefic în alimentația omului. Carnea de pește este o sursă foarte apreciată datorită mineralelor (0,8-1,5%; potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sulf, clor, iod, mangan, cupru, nichel etc.) și vitaminelor (A, D, complexul B) pe care le conține. Corelată cu grăsimea conținută, carnea de pește are o valoare nutritivă variabilă (valoarea energetică oscilează între circa 70 și 260 kcal/100 g carne), valorile mici fiind specifice speciilor cu carne slabă (calcan, șalău, știucă etc.), foarte potrivite pentru meniuri dietetice.
   Similar peștelui, fructele de mare sunt foarte căutate pentru caracterul dietetic al cărnii (valoare energetică scăzută) și conținut deosebit de mare de minerale, îndeosebi zinc, seleniu etc.
   Valoarea alimentară este conturată de valoarea energetică și de efectele dezirabile ale peștelui și fructelor de mare. O valoare energetică adecvată dietei consumatorului permite personalizarea riguroasă a consumului și posibilitatea alcătuirii meniului convenabil dintr-o gamă foarte largă de alternative. Se recomandă ca celor ce le place peștele să poată consuma oricât pește vor dacă aleg specii cu carne slabă (merluciu, cod, știucă, șalău); speciile semi-grase (hering, păstrăv, chefal, barbun) pot fi consumate o dată sau de două ori pe săptămână, iar peștele gras (macrou, crap, anghilă, scrumbie, sardină, ton, somon, somn) sunt benefice dacă se consumpă o dată pe săptămână, în cantitate mică (max. 150 g).
   Faţă de peştele şi fructele de mare proaspete, cantitatea de nutrienţi din aceste semipreparate este foarte mică, după cum urmează: proteine între 8 şi 13,8 grame/100 grame produs; grăsimi între 3,8 g şi 9 grame/100 grame produs, cantitate influenţată şi de adaosurile proteice de origine vegetală, dar atenţie, în aceaste cantităţi de grăsimi se regăsesc şi grăsimile vegetale din uleiurile vegetale folosite la realizarea semipreparatului.
   Trebuie avut în vedere ca aceste produse conţin sare între 0,87 grame şi 1,8 grame/100grame produs.
3. Identificarea substanțelor chimice și a aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.

În cele 21 de produse analizate s-au identificat următoarele categorii de aditivi alimentari, după cum urmează: glutamat monosodic, fosfat de sodiu, ascorbat de sodium, citrat de sodiu, difosfaţi, guma guar, carbonat de sodiu, fosfat tricalcic, mono şi digliceride ale acizilor graşi, trifosfaţi de sodium, gumă xantan, acid citric, benzoat de sodiu, acid ascorbic, riboflavin, sorbitol, coşenilă, inozinat disodic, guanilat disodic, dioxid de titan şi capsantină.

În ceea ce privește prezenţa aditivilor de mai sus în produsele analizate, situația se prezintă astfel:
•    24% din produsele analizate conţin glutamat monosodic.
•  10% din produsele analizate conţin, în acelaşi timp, benzoat de sodiu şi acid ascorbic. Benzoatul de sodiu este un conservant sintetic care, în reacție cu acidul ascorbic, generează benzen, substanță toxică cancerigenă. Benzoatul de sodiu poate produce reacții alergice, hiperactivitate și lipsă de concentrare la copii (ADHD).
•    Mai mult de jumătate din produsele analizate conţin aditivi alimentari, între 2 şi 10 aditivi.
•    Semipreparatele pe bază de fructe de mare conţin între 7 şi 10 aditivi.

“Din păcate, asistam la un proces de denaturare legală a unor produse alimentare tradiţionale cu pondere mare în consumul populaţiei, în care ingredientul principal, de cele mai multe ori carnea de peşte , a fost diminuată considerabil. În cele mai multe situaţii, aceasta se regăseşte în produsul finit în cantităţi mai mici de 50%, iar locul condimentelor a fost preluat de către aromele artificiale şi potenţiatorii de gust. De exemplu, surimi care este un produs alimentar tradiţional japonez şi la care pentru obţinerea unui kg de produs se foloseşte 4 kg de carne de peşte, varianta industrială a acestui produs conţine un sfert carne de peşte şi trei sferturi chimicale şi materii prime de origine vegetală. Totodată, la produsele congelate comercializate în ambalaje din diverse tipuri de materiale, consumatorii trebuie să verifice starea ambalajului, adică acesta să fie etanş, să nu fie murdar, deci să asigure salubritatea produsului. În privinţa datei durabilităţii minimale, adică a termenului de valabilitate, este de preferat să se achiziţioneze produsele cu termen de valabilitate cât mai aproape de momentul congelării, deoarece valoarea nutritivă a acestora scade pe masură ce produsul se apropie de expirarea termenului de valabilitate. Nu în ultimul rând, consumatorii trebuie să urmeze cu stricteţe instrucţiunile de păstrare ale produselor congelate care apar pe ambalajul acestora, peştele fiind un produs perisabil şi în care se dezvoltă foarte repede anumite bacterii, ştiut fiind faptul că în peștele păstrat la temperaturi mai mari de 10 grade Celsius se dezvoltă Vibrioparahaemolyticus, generatoare de gastroenterite.” Conf. Univ. Dr. Costel Stanciu, preşedinte APC.

La data de 20.10.2016, polițiștii din cadrul Poliției municipiului Mangalia l-au depistat pe M.E., în vârstă de 32 de ani, din Mangalia, pe numele căruia Tribunalul Constanța a emis un mandat de executare a pedepsei de un an închisoare pentru infracţiunea de conducere  pe drumurile publice a unui vehicul fără a poseda permis de conducere.

Bărbatul a fost escortat și introdus la Penitenciarul Poarta Albă.

          În cadrul unei acţiuni desfăşurate pe linia combaterii contrabandei cu țigări, poliţiştii de frontieră din cadrul Gărzii de Coastă au prins în flagrant doi bărbaţi din Constanţa care intenţionau să comercializeze peste 1.000 de pachete ţigări de contrabandă.

          În data de 19.10.2016, în jurul orei 12.00, acţionând în baza unei informaţii, poliţiştii de frontieră din cadrul Gărzii de Coastă au declanşat o acţiune pe linia combaterii traficului cu ţigări de contrabandă, în municipiul Constanţa.

Astfel, poliţiştii de frontieră au monitorizat o tranzacţie între două persoane despre care deţineau date că se ocupă cu activităţi ilicite, cei doi bărbaţi fiind surprinşi în flagrant în timp ce transferau colete cu ţigări dintr-un autoturism în altul.

La controlul primei maşinii, un Opel Astra, condus de cetăţeanul român B.I., în vârstă de 61 de ani, domiciliat pe raza judeţului Constanţa, a fost descoperit în portbagaj un bax ce conţinea 500 pachete de ţigări, fără marcaje fiscale.

În cel de-al doilea autovehicul, o autoutilitară marca VW Transporter, condusă de cetăţeanul român S.M., în vârstă de 38 de ani, domiciliat pe raza judeţului Constanţa, a fost descoperit, într-un spațiu aflat sub marfa transportată (legume), un colet ce conţinea 500 pachete ţigări marca Marble, fără marcaje fiscale.

Persoanele în cauză şi autovehiculele au fost conduse la sediul instituţiei, unde, în urma inventarierii a rezultat cantitatea de 1.000 pachete ţigări netimbrate marca Marble şi 100 ţigarete marca Plugarul.

Poliţiştii de frontieră au ridicat în vederea confiscării suma de 6.000 lei de la numitul S.M, provenită din activitatea infracţională, precum şi întreaga cantitate de ţigarete, iar legumele folosite pe post de capac au fost predate pe bază de proces verbal unei societăţi comerciale de profil. În cauză se efectuează cercetări sub aspectul săvârşirii infracţiunii de contrabandă, faptă prevăzută şi sancţionată de art. 270, alin. 3 in referire la art.274 din Legea 86/2006 privind Codul Vamal. De asemenea, cele două vehicule, în valoare de aproximativ 10.500 euro au fost indisponibilizate la sediul Gărzii de Coastă până la finalizarea cercetărilor.

Comunicat

Primarul Mangaliei, Radu Cristian, a declarat, miercuri, că Şantierul Naval DMHI rămâne pe teritoriul administrativ al municipiului Mangalia şi va plăti, în continuare, taxele şi impozitele la bugetul local al municipalităţii, chiar dacă instanţa a dat câştig de cauză comunei Limanu, într-un proces privind graniţa dintre cele două localităţi. „Iniţial, comuna Limanu a cerut în instanţă toată suprafaţa de teren pe care este amplasat Şantierul Naval, însă noi ne-am apărat, încercând să dovedim că întreaga incintă a DMHI aparţine municipiului Mangalia”, a explicat Radu Cristian. În baza apărărilor celor două Unităţi Administrativ-Teritoriale (UAT), instanţele de judecată au atribuit, irevocabil, comunei Limanu, 23,5 ha pe care se află o hală şi un doc reparaţii nave, precum şi 9,5 ha de teren aparţinând domeniului public al statului. „Restul suprafeţei în litigiu, pe care se află Şantierul Naval, dar şi docurile, a rămas, ca şi până acum, pe teritoriul Mangaliei”, a mai spus edilul. Potrivit documentelor municipalităţii, sumele care ar urma să fie încasate de comuna Limanu, în urma acestui proces, sunt compuse din: 55.596 lei/an – impozit pe clădiri (hală reparaţii), conform HCL 220/215; zero lei – impozit pe construcţii (doc reparaţii nave), conform art.456, alin. 1, lit. j, din Legea 227/2015; 78.372,5 lei/an – impozit pe terenul în suprafaţă de 23,5 ha; zero lei – impozitul pe terenul în suprafaţă de 9,5 hectare, aflat în domeniul public al statului şi în administrarea CNAPMC SA, conf. art. 456, alin. 1, lit.a, din Legea 227/2015. În urma procesului cu Limanu, UAT Mangalia obţine beneficii fiscale, după cum urmează: 264.557 lei/an, reprezentând impozit pe 79,33 ha de teren, de la SN 2 Mai SA; 1.354.332 lei/an, reprezentând impozitul total de la Şantierul Naval. Scăderea înregistrată de bugetul Mangaliei, în urma deciziei Curţii de Apel Ploieşti, este de aproximativ 130 mii lei/an, conform legislaţiei în vigoare.