Protecția Consumatorilor Constanța, în „vizită” la „Canapele”: Ce nereguli au găsit inspectorii
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța anunță că, în urma unui control efectuat astăzi la Restaurantul La Canapele de pe strada Oituz a oprit, temporar, activitatea unității.
Potrivit CJPC, blocul alimentar prezenta un grad avansat de neigienizare: cuptoare cu depuneri de grăsime arsă, hotele neigienizate cu depuneri de grăsime, frigidere cu ventilatoare cu depuneri de praf, pereții blocului alimentar placați cu faianță cu depuneri de grasime, paviment neiguenizat, nu exista sistem de scurgere în paviment.
Nu exista grafic de monitorizare a uleiului utilizat la prăjire.
Produse alimentare fără elemente de identificare si caracterizare, fara etichetă martor.
CJPC a luat măsura opririi temporare a activității până la remedierea deficiențelor constatate.